ブレンドコーヒーの美味しいお店

自家焙煎レア珈琲専門店　麻布珈房

東京には沢山のコーヒー専門店があります。今回は飲み歩きで出会った美味しいコーヒー店についてお話ししましょう。恵比寿駅東口1分程にあったそのお店は麻布珈琲店です。外観や店内はレトロな造り。入ってて席に通されてゆっくり見回すと、清潔感もなくフロアの方は少なく忙しそうで雰囲気は一般的。ブレンドコーヒーとフレンチトーストをオーダーをして待つ間は楽しい時間でもあります。カウンターに雑然と並べられたコーヒー豆の瓶の中には少し油が滲み、煎りの深さを想像します。待たされる事13分程、コーヒーが運ばれてきました。ひと口めの味わいに驚きと感動が。美味しいコーヒーは美味しいのです。香り高くコクとほんのり苦味、そして甘みを感じる深煎りの味。コーヒー専門店で飲むとこれほど味に違いが出るものなのかと驚き、コーヒーの味に初めて興味を持ちました。最近では色々なコーヒー専門店を訪れておりますが、麻布珈琲のコーヒーを飲んだ時の感動は今でも覚えています。最近恵比寿店が閉店してしまい残念。店内の清潔感やスタッフの方のサービスなど総合的には印象も様々あると思いますが、味は美味。　元はコーヒー豆問屋から始まったようで、豆選びや鮮度についてもこだわりを感じます。今では麻布のみ。機会があれば行ってみたいと思います。